Natrzeć golonki przyprawami na półgodziny przed pieczeniem. Najpierw należy obsmażyć (zrumienić) golonkę na smalcu w brytfannie. Następnie podczas smażenia podlewać kilka razy najpierw rosołem, a potem piwem. Piec 2 godziny. Pod koniec pieczenia dodać pokrojone lub potarkowane warzywa i piec do miękkości warzyw. Preheat the oven to 356°F (180°C). Place the fried sauerkraut on the bottom of the heat-resistant dish. Grate cooked carrot and parsley root and place them onto the sauerkraut. Add cooked pork hocks and the water (stock) left from cooking. Bake for about 20-30 minutes until the pork hocks change the color to golden. włoska - pizza, lazania, spaghetti, tiramisu, austriacka - tort Sachera,sznycel po wiedeńsku, strudel z jabłkami, gulasz cygański. Golonka po bawarsku wg.M.Gessler Kuchnia Koloru Blond Pomimo, że piwa jest w marynacie dość sporo, nie czuć go w przytłaczający sposób. Jest delikatny, przyjemny posmak, mięsko fajnie odchodzi od kości, a sos po ostygnięciu zmienia się w piwno-golonkową galaretkę, którą osobiście uwielbiam :) Do oryginalnego przepisu PRZYGOTOWANIE : Umyte golonki wkładamy do sporego garnka, ja użyłam szybkowaru. Dodajemy przyprawy z warzywami, zalewamy wodą, zamykamy szczelnie garnek i gotujemy 20 minut licząc czas po gwizdaniu garnka ( w zwykłym garnku gotujemy około 2 godzin ).Po tym czasie garnek odparowujemy. RT @tata_przemisia: Prawdziwy mężczyzna powinien mieć gdzieś brak cukru. Przecież piwa, flaków i golonki po bawarsku się nie słodzi. Szach, mat lewaki #cukier e2wFV.

sos do golonki po bawarsku